Cavtat je gradić na samom krajnjem jugu Hrvatske, u Dubrovačko – Neretvanskoj županiji, 19 km jugoistočno od Dubrovnika. Cavtat je administrativno središte općine Konavle. U prošlosti se na mjestu današnjeg Cavtata nalazila značajna rimska kolonija Epidaurus. Ondašnji stanovnici Cavtata napuštaju mjesto povlačeći se pred najezdom Slavena 614. godine na stare ilirske gradine u današnjoj Župi Dubrovačkoj, te podno padina brda Srđ u utvrdu, kaštel. Tu osnivaju naselje kasnije iskrivljenog latinskog naziva Ragusa, iz čijeg nukleusa je nastao današnji Dubrovnik.
Stanovništvo Cavtata se danas uglavnom bavi turizmom i ugostiteljstvom, i u maloj mjeri ribarstvom. Od kulturnim znamenitosti Cavtata valja spomenuti kuću poznatog slikara Vlaha Bukovca, mauzolej obitelji Račić, knežev dvor, crkvu sv. Nikole i mnoge druge. Gastronomska i enološka ponuda Cavtata sastavni je dio ukupne turističke ponude, ugođaja i atmosfere jedinstvenog konavoskog podneblja.
Cavtat je smješten u neposrednoj blizini Jadranske turističke ceste, a svega 5 km od Cavtata nalazi se dubrovačka zračna luka ''Čilipi''.